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好像都沒什麼雜事可以寫,都寫一些煮菜文~總比那些只會看人家BLOG,貼些閒話給人家看的好~

一看就知道好吃~

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市場買的新鮮鮭魚,現在買肉跟魚都去大嫂推薦的那幾攤買,品質真的不錯~二面加一小匙塩,沒時間醃,直接下鍋煎~

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用寶迪鍋煎魚,真的沒有油煙~二面都煎一下後,也開始出魚油了加了一些切丁的蘆荀一起煎,魚油也一直煎出來~

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邊煎也順便開始挑魚刺~慢慢的把魚肉弄碎,魚刺也一根根找出來~

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魚刺都清掉後,魚肉也弄碎了~

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加入二杯米量的白飯~(事前先煮好了,我都喜歡用二杯米的量做一個單位)

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再拌炒均勻,別看簡單,要把白飯抄開不容易啊,這時LC鍋鏟最適合上場,非常好拌~但是要小心不要把飯抄出去~鍋身真的不夠高~

炒好放涼,一樣裝盒啦~這個真的也好吃~而且又簡單唷~

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真是太好吃啦~

太好吃啦~.JPG  

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    laughtsai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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