副食品冰磚－Austin's everything~

冰磚也做過好幾次了,但是都只有做高麗菜跟胡蘿蔔的,

因為剛好煮高湯時都有用到,

這次多弄幾種,讓子軒有多一點選擇.

~粥~煮好高湯後都會順便把粥也一起煮起來,再裝到阿卡醬的保鮮盒裡,一小盒是30ml.

30ml的有10個,我通常都會裝10個,讓子軒在保母家吃上一星期,到了週末時再煮新的.

冰上一天後就可以取出啦,要拿出來也很方便,倒碗熱水,泡一下,聽到ㄆㄧㄚㄆㄧㄚ聽後,倒過來,用手壓一下就可以很容易拿出來,

我都會裝成一袋,在星期一時,一起拿去保母家.

~馬鈴薯~洗乾淨後削皮,切大塊就直接拿去電鍋裡蒸啦.

~南瓜~在弼媽那裡剛好看到一顆小的南瓜,特別要來做副食品用,但是不能吃太多,會變成黃寶寶,對切後先把子去掉,再切塊,也準備用電鍋蒸,皮等蒸好後再拿掉就好了.

~紅莧菜~"莧菜又叫米莧，系莧科，屬一年生植物莧之莖葉，我國自古有之。莧菜按其顏色分紅莧、綠莧和紅綠雜色三種。在我國南北各地均有栽培，是夏季應市的主要蔬菜之一。莧菜富含多種營養素，所含蛋白質、脂肪、鈣和磷質，營養價值都比菠菜高。綠莧菜的鐵質稍遜於菠菜，紅莧菜含的鐵質則超過菠菜1倍以上，至於維生素的含量，菠菜更比不上莧菜。如果一個人一天吃100克莧菜，就可以滿足人體對維生素A的需要量；每100克紅或綠的莧菜含維生素C25～175毫克，一個人一天吃100～150克莧菜，即能滿足人體對它的需要；此外，莧菜還含有菠菜沒有的維生素B2成分。 "那麼好的東西怎麼能不用給子軒吃,我做月子時也吃的超多的啦~洗淨後,切小段用水煮熟,先下莖再下菜,煮到有菜味上來後就可以起鍋了.