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第二次用牛腩煮咖哩,

之前都是用豬肉片,或是牛肉片下去煮,上次變換一下用牛腩煮,一吃驚為天人~

一整個口感都不一樣啊,上次買了一條牛腩吃不過癮,這次用了2.5條,花了190大洋~

這次的材料有1.牛腩2.5條 2.洋蔥一顆 3.胡蘿蔔3小條 4.馬鈴薯一顆 5.甜味咖哩塊 一盒.

牛腩切小塊,4面煎焦香,上次煮的時間不夠長,這次先加足夠的水下去先煮,

再來準備其他的料,差不多先煮了半小時~

其他的就削皮切一切,胡蘿蔔切塊後也先下去先煮一下,洋蔥切一切,另起小鍋先炒出甜味後

再跟馬鈴薯一起歸隊,再煮個30分鐘,所以那一鍋總共滾了1個小時後,加入咖哩塊,

等他跟料都合而為一後,熄火收工~等他放涼後再分裝送進冰箱,

簡單又好吃啦~

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    laughtsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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