close

 星期六,閒在家裡沒事,煮了一大鍋的肉醬~

備料:洋蔥二顆,整粒蕃茄2大瓶,新鮮蕃茄3顆,還有蕃茄膏三大匙,牛絞肉,豬絞肉各600克

 IMG_0190

請出我的寶迪大湯鍋~好久沒用它了~

IMG_0191

大咖一點,才夠裝~

IMG_0192

松露玫塊的食譜是加奶油下去炒,我是加食用油~

IMG_0193

炒到透明後再加肉下去,炒熟~

IMG_0195

蕃茄膏三大匙~

IMG_0196

要拌均~

IMG_0197

再加入蕃茄罐跟新鮮蕃茄切丁~

IMG_0198

啦一啦,開煮,計時三小時~沒錯~要請瓦斯爐小火煮3小時~

IMG_0199

第一小時~

IMG_0200

第二小時~開始有肉醬的感覺了~

IMG_0201

第三小時~完成,就是那麼簡單~

IMG_0202  

arrow
arrow
    全站熱搜

    laughtsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄