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今天走台式風味~
冰箱有現成的美白菇跟另一個跟美白菇長一樣,只是顏色不一樣,還有新鮮香菇,
敏豆先燙過,
先放沙茶炒一下,結果發現沙茶只剩大約一大匙,又加了一大匙老干進去,
炒香後加入三菇,火開大一點快炒,
菇炒軟後加入燙過的敏豆再炒一下,差不多都入味後就起鍋啦~
鮭魚二面灑塩乾煎~本來想弄照燒口味的,
想說已經有沙茶味了,原味也很好吃啦~
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冰箱有現成的美白菇跟另一個跟美白菇長一樣,只是顏色不一樣,還有新鮮香菇,
敏豆先燙過,
先放沙茶炒一下,結果發現沙茶只剩大約一大匙,又加了一大匙老干進去,
炒香後加入三菇,火開大一點快炒,
菇炒軟後加入燙過的敏豆再炒一下,差不多都入味後就起鍋啦~
鮭魚二面灑塩乾煎~本來想弄照燒口味的,
想說已經有沙茶味了,原味也很好吃啦~
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